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葉綠體色素的提取與紙層析介紹

一、 
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?nbsp;
① 、提取葉綠體色素 ② 、對(duì)葉綠體色素進(jìn)行紙層析 二、 
實(shí)驗(yàn)原理 
紙層析:是層析中**簡(jiǎn)便的一種。一般的被分離物質(zhì)在兩相中都能溶解的紙層析屬于分配層析,它實(shí)際上是以濾紙纖維的結(jié)合水為固定相,以有機(jī)溶劑為流動(dòng)相,當(dāng)流動(dòng)相沿紙經(jīng)過樣品時(shí),樣品點(diǎn)上的溶質(zhì)在水和有機(jī)相之間不斷進(jìn)行分配,一部分樣品隨流動(dòng)相移動(dòng),進(jìn)入無溶質(zhì)區(qū),此時(shí)又重新分配,一部分溶質(zhì)由流動(dòng)相進(jìn)入固定相(水相)。隨著流動(dòng)相的不斷移動(dòng),各種不同的部分按其各自的分配系數(shù)不斷進(jìn)行分配,并沿著流動(dòng)相移動(dòng),從而使物質(zhì)得到分離和提純。當(dāng)層析溶劑不斷從紙上流過時(shí),由于混合物(葉綠素提取液)中各種成分在固定相和流動(dòng)相間溶解度和吸附能力不同而具有不同的分配系數(shù),所以移動(dòng)速度不同,經(jīng)過一定時(shí)間后,可將各種色素分開。

研缽,漏斗,凍存管,剪刀,滴管, 濾紙,脫脂棉(或尼龍布或紗布),毛細(xì)管,吸水紙。 
藥品試劑:①無水乙醇和丙酮;②石英砂;③碳酸鈣;④層析液:石油醚10ml+丙酮2ml+苯1ml. 四、 
實(shí)驗(yàn)步驟 
1.葉綠體色素的提取 
(1)取植物新鮮葉片2 g,洗凈,擦干,去掉粗的葉脈,剪碎,放入研缽中; (2)研缽中加入少量石英砂及碳酸鈣粉, 研磨**近乎糊狀,加入10-15mL 無水乙醇,再研磨片刻,提取3-5 min,然后用漏斗(內(nèi)放一層薄的脫脂棉)過濾,即得色素提取液。 2.葉綠體色素的分離 
(1)制備濾紙條:剪去一端兩角,在距離剪角一端1~  1.5 cm處用鉛筆畫線(或簡(jiǎn)單做個(gè)記號(hào))。 
(2) 畫濾液細(xì)線:用毛細(xì)吸管吸收少量濾液,沿鉛筆線(記號(hào))處均勻地畫一條直的濾液細(xì)線。干燥后,連續(xù)重復(fù)3~5次,**濾液細(xì)線呈綠色。 (3)分離色素:倒入層析凍存管2~3 ml層析液,適當(dāng)調(diào)節(jié)層析液液面,以放入濾紙條后樣品線**少稍稍高出濾液為宜。以將濾紙條**朝下略微斜靠燒杯內(nèi)壁,輕輕插入層析液,旋緊蓋子 3.(1)取圓形定性濾紙一張(直徑11cm), 
在其中心戳一圓形小孔(直徑約3mm)。 
另取一張濾紙條(5cm×1.5cm),用毛細(xì)管吸取葉綠體色素提取液沿紙條的長(zhǎng)度方向涂在紙條的一邊,使色素?cái)U(kuò)散的寬度限制在0.5cm以內(nèi),風(fēng)干后,再重復(fù)操作數(shù)次,然后沿長(zhǎng)度方向卷成紙捻,使浸過葉綠體色素溶液的一側(cè)恰在紙捻的一端。 
(2)將紙捻帶有色素的一端插入圓形濾紙的小孔中,使與濾紙剛剛平齊(勿凸出)。 
(3)在9cm培養(yǎng)皿內(nèi)放一3cm培養(yǎng)皿,在3cm培養(yǎng)皿中央小室中加入適量的推動(dòng)劑,把帶有紙捻的圓形濾紙平放在康維皿上,使紙捻下端浸入推動(dòng)劑中。迅速蓋好培養(yǎng)皿。此時(shí),推動(dòng)劑借毛細(xì)管引力順紙捻擴(kuò)散**圓形濾紙上,并把葉綠體色素向四周推動(dòng),不久即可看到各種色素的同心圓環(huán)。 
所用培養(yǎng)皿底、蓋直徑應(yīng)相同,且略小于濾紙直徑,以便將濾紙架在培養(yǎng)皿邊緣上。 
(4)當(dāng)推動(dòng)劑前沿接近濾紙邊緣時(shí),取出濾紙,風(fēng)干,即可看到分離的各種色素,用鉛筆標(biāo)出各種色素的位置和名稱。 
五、 實(shí)驗(yàn)結(jié)果 

六、 
實(shí)驗(yàn)結(jié)論 
當(dāng)推動(dòng)劑前沿接近濾紙上端邊緣時(shí),取出濾紙,自然晾干,觀察色帶的分布:四種色素在濾紙上的移動(dòng)速度是胡蘿卜素(橙黃色)>葉黃素(黃色)>葉綠素a(藍(lán)綠色)>葉綠素b(黃綠色)。 七、 
實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng) 
1、材時(shí)要選取新鮮的顏色較深的葉片,是因?yàn)橐员闶篂V液中含較多的色素; 
2、研磨時(shí)加入石英砂的目的是為了研磨得充分,更有效地破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu);但由于二氧化硅粉是特別細(xì)的白色粉末,再加上控制不好用量,易過量,使濾液中含有較多的二氧化硅,而導(dǎo)致濾液顏色變淺。濾液中雜質(zhì)越多,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象越不明顯。不要加太多! 
3、入少許碳酸鈣的目的是為了防止在研磨過程中,葉綠素受到破壞。因?yàn)槿~綠體分子結(jié)構(gòu)中含有一個(gè)鎂原子,當(dāng)細(xì)胞破裂時(shí),細(xì)胞液內(nèi)有機(jī)酸中的氫可取代鎂原子而成為褐色的去鎂葉綠素,碳酸鈣可中和有
機(jī)酸以防止去鎂反應(yīng)的發(fā)生。 
4、研磨要迅速、充分。這是因?yàn)橐皇且驗(yàn)樘崛∫喝菀讚]發(fā);二是為了使葉綠體完全破裂,從而能提取較多的色素;三是葉綠素極不穩(wěn)定,能被活細(xì)胞中的葉綠素酶水解而破壞。迅速和充分是存在著一定沖突的兩種要求,在實(shí)驗(yàn)中,可采用先不加提取液,研磨幾分鐘后再加入提取液。 
5、制備濾紙條時(shí),根據(jù)邊緣擴(kuò)散原理,物質(zhì)分子沿邊緣擴(kuò)散速度要大于里邊擴(kuò)散的速度,因此要將濾紙條的一端剪去兩角,主要是為了延長(zhǎng)邊緣長(zhǎng)度,這樣可以使色素在濾紙條上擴(kuò)散均勻,便于觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果。 
6、畫線時(shí),一定要細(xì)并且直,這樣可以防止色素帶重疊,使色素分子均勻分布在一條直線上,做到擴(kuò)散起點(diǎn)一致。重復(fù)劃2-3次,是為了增加濾液細(xì)線上的色素分子數(shù)量,使實(shí)驗(yàn)效果更加明顯。 7、分離色素時(shí),一定不要讓濾紙條上的濾液細(xì)線沒及到層析液,這是因?yàn)樯匾兹芙庥趯游鲆褐校瑢?dǎo)致色素帶不清晰,影響實(shí)驗(yàn)效果。 分離色素用的圓形濾紙,在中心打的小圓孔,周圍必須整齊,否則分離的色素不是一個(gè)同心圓 #p#分頁(yè)標(biāo)題#e#
八、 
問題與解答 
1、濾液細(xì)線為什么要畫直,要畫幾次? 
答:就是為了防止色素帶的重疊;增加色素量,使色素帶的顏色更深一些。 
2、為什么要在研磨時(shí)加碳酸鈣和二氧化硅? 
答:加二氧化硅是為了充分研磨,加碳酸鈣是為了保護(hù)葉綠體色素。

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